Minuman segar yang manis dengan taburan es sangat cocok untuk dimunum saat siang hari sambil melepas penat dan dahaga. Berikut di bawah ini 4 minuman segar khas Indonesia, enak dan menyegarkan.
Minuman pertama dari Indonesia yang dapat menghilangkan rasa haus di siang hari adalah es Goyobod. Berbahan dasar santan yang di dalamnya berisi potongan pudiing dari tepung beras, pacar cina, roti tawar, dan tape singkong dan aneka buah.
Rasanya yang manis, dari sirupnya dan berbagai topping yang enak membuat siapa saja yang menikmati es goyobod akan merasakan kenikmatan. Es goyobod berasal dari jawa barat. Es ini banyak ditemukan di daerah sunda khususnya bandung.
- Cendol
Es kudua dari indonesia yang tak kalah segar adalah es cendol, di daerah Banjarnegara minuman ini dikenal dengan sebutan es dawet. Terbuat dari campuran tepung honkwe, daun suji dan pandan yang sengaja dibentuk memanjang.
Kuah dari es dawet terbuat dari campuran es serut, gular merah yang dicairkan dan santan. Membuat es cendol memiliki cita rasa yang manis unik dari gula merah, kenyal dari es cendol dan segar dari es. Cocok diminum saat cuaca sedang Terik-teriknya.
- Es Cingcau
Selanjutnya es khas dari Indonesia adalah es cingcau, terbuat dari daun cingcau yang diremas-remas kemudian dicampurkan dengan air yang menghasilkan agar agar.
Cingcau yang telah dibuat akan dipotong-potong kemudian disajikan dengan santan cair, gula merah cair dan es serut. Es cingcau memiliki rasa manis, gurih dan pait yang unik.
- Es pisang ijo
Minuman menyegarkan keempat yang berasal dari Indonesia adalah es pisang ijo, tepatnya berasal dari kota Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan.
Disebut dengan es pisang ijo, karena yang menjadi Bintang utama dari minuman ini adalah pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan yang menyelimuti pisang tersbeut terbuat dari tepun beras, tepung kanji, air daun suji dan santan.
Es pisang ijo dihidangkan bersama dengan bubur sumsum, pacar cina, kacang tanah yang telah disarangrai dan berbagai toping lainnya.
Kuahnya terbuat dari campuran sirup merah, susu kental manis dan es serut, membuat es pisang ijo tak hanya menyegarkan tapi mengenyangkan.
Itulah dia 4 minuman segar khas indonesia yang cocok dikonsumsi saat siang hari. Minuman-minuman tersebut dapat ditemui di sekolah-sekolah, pameran makanan hingga restoran.
